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2022年

★9月10月11月のパン教室のお知らせ★
2022/09/11
パン教室

★9月10月11月のパン教室のお知らせ★

9月10月11月のパン教室のお知らせです。 作るのは2種類。 シナモンバターフレーキーとデイリーのパンとして活躍しそう…

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明けましておめでとうございます
2022/01/04
その他

明けましておめでとうございます

年越しのご挨拶もなく新年になってしまいました^^; 昨年は、皆様のおかげ様で充実した一年を過ごすことができまして大変あ…

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栃木県小山市西城南6-14-14
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sea__mommy

sea mommy
小山市パン教室🍞

@sea__mommy 

2月からの教室に向けて、準備をしつつ
空いている時間で、お菓子作り、没頭中

本日は

以前教室で行いました。

もち麦粉&米粉のシフォンケーキ

シフォンケーキはおうちおやつにとってもぴったりなお菓子😊

食べたい時におうちにある材料ですぐに作れるのがいいですね❤️

私は17センチのシフォンケーキ型で焼くことが多いです😊

以前は21cmの型で焼いてたのですが、卵結構使うんですよね。
8個とか平気で使っちゃうので、今のご時世貴重な卵😊

17センチだとちょうど良く4つ使用。

しかも全卵使用のレシピなので無駄がありません。

余計なものを省いた、シンプルなレシピ。

派手さはないけれど、
なんだか落ち着くおいしさ。

丁寧に焼いたシフォンを
ゆっくりカットして、
温かいお茶と一緒にいただきます🍵

そんな時間がいちばんのごちそう😊

教室で販売してます栃木県産もち麦粉のほうは2月には入荷予定🗓️
また入荷いたしましたらご連絡いたします✨

@sea__mommy
小山市パン教室🍞 @sea__mommy 完熟バ 小山市パン教室🍞

@sea__mommy 

完熟バナナ🍌があったので

久しぶりバナナ🍌ケーキ作りました。
こちら30年以上作り続けてるレシピを米粉バージョンで作りました。
よく、子どもたちのおやつに作った思い出😊
当時は、小麦粉バージョンでしたが😅

混ぜるだけレシピが多いですがやはり卵🥚を泡立てるとふわふわになりますね❤️

無農薬で作ったお米を米粉にしたものを頂きまして
早速、使ってみました😊

米粉が違うとねっとりしたり水分量が難しいですが
良い感じ😊

ふわふわ焼き上がり甘みが強い気がします❤️

米粉人気ですが
ちゃんとした米粉を選ばないとかえって身体に優しくなかったりしてしまうので選ぶのも大切ですね☺️

貴重な米粉をありがとうございました🙇‍♀️

@sea__mommy
小山市パン教室🍞 @sea__mommy 2月3月4 小山市パン教室🍞

@sea__mommy 

2月3月4月パン教室のお知らせ🍞

⭕️抹茶メロンパン&メロンパン
⭕️れんこん塩昆布フォカッチャ

2種類作りまーす✨

久しぶりのメロンパン💪

基本の「プレーン」と
香り高い「抹茶」の2種類作ります。

抹茶のほうには大納言が入ってさらに和なメロンパンになります。

【プレーンメロンパン】
まさに王道!バター香るサクサクのクッキー生地と、中のふんわりしっとりしたパン生地のコントラストは、手作りならではの美味しさ。焼きたての最高の瞬間を味わいましょう。

【抹茶メロンパン】
クッキー生地に抹茶を贅沢に練り込んだ、ちょっぴり大人のメロンパンです。オーブンを開けた瞬間に広がる豊かな香りと、ほろ苦い甘さがたまりません。さらに中には大納言入り鮮やかな緑色も素敵です。

サブメニューの

れんこん塩昆布フォカッチャ

和と伊のコラボパン

塩昆布の凝縮されたうまみとマヨネーズのコクが、淡白なれんこんの味わいを引き立ててくれます♪
新しい味、ぜひお試しください♪

こちら栃木県産もち麦粉がはいったもちもち生地

もち麦粉も教室て販売中です😊
お声かけくださいね。

こちら現在
LINE先行予約で🈵となってます。
早々お申し込みに感謝いたします🙇‍♀️
ありがとうございました😊

キャンセル待ちなどございましたら
ご連絡お待ちしてます🙇‍♀️

詳細はアイコンからURLでご覧になれます😊

また、公式LINEご登録しますといち早く情報ℹ️送信しますのでご登録お待ちしております🙇‍♀️

最後まで読んで頂きありがとうございました😊

@sea__mommy
小山市パン教室🍞 @sea__mommy 本日は 小山市パン教室🍞
@sea__mommy 

本日は
上三川いきいきプラザ
@ikiikiplaza 

月1の親子お菓子教室

1月のメニューは
卵1個で2種類作成
卵白、卵黄に分けて作ります😊

⭕️フルーツたっぷり、淡雪かん
⭕️卵ボーロ

の2種類作りました。

フルーツ切ったり
ハンドミキサーで泡立てたり
卵ボーロ丸めたり 

いろんな作業がいっぱいでしたね✨

小さなお子様から小学生の子さんまで
いろいろな年齢層
お子様に合わせてお父さんお母さんサポートしていただきありがとうございます❤️

1番は親子で楽しく作ることが何より😆
そして出来た‼️の自信が付いたら幸いです❤️

本日も皆さん笑顔で楽しく作っていただきありがとうございました。

2種類作りましたが、皆様時間内に終わり上手にできました👏👏👏

フルーツのイチゴは🍓

@merryberryfarm15 さんのやよいひめを使いました。いつもありがとうございます✨

本日もご参加いただきました。皆様ありがとうございました。

撮影、掲載ご協力頂きありがとうございました。皆さま素敵な笑顔😍

@sea__mommy
小山市パン教室🍞 @sea__mommy 明けま 小山市パン教室🍞

@sea__mommy 

明けましておめでとうございます🎍
本年もどうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️

画 パンリースをクリスマスバージョンからお正月バージョンへチェンジ♻️

最後まで楽しみます☺️

@sea__mommy
小山市パン教室🍞 @sea__mommy 今年も 小山市パン教室🍞

@sea__mommy 

今年も今日で最後ですね😊

2025年もたくさんの方に
パン教室へお越しいただき、ありがとうございました😊

「家でも作りました!」
「家族が喜んでくれました」
「美味しかったです」
そんな倖せなお声が、私の何よりの励みです🍞

来年も無理なく、楽しく、
暮らしに寄り添うパン教室を行なっていきたいと思います。

皆さま、どうぞ良いお年をお迎えください✨

ありがとうございました❤️

@sea__mommy
小山市パン教室🍞 @sea__mommy 本日は 小山市パン教室🍞

@sea__mommy 

本日は

クリスマススペシャルレッスン

⭕️ご褒美シュトーレン
⭕️竹炭チャバタ

2種類作ります💪

本日も皆さま素敵なシュトーレン焼き上がりました✨

シュトーレン作るのも食べるのも初めてと言う方多かったですが、いかがでしたでしょうか?

お店に寄っても味だいぶ違ってくるので、いろいろ試してみてくださいね。

私も好んで食べなかったシュトーレンですが
最近はお気に入り❤️

手作りの良さは、自分好みにアレンジできるところが何より良いですよね✨

年に1度のお楽しみとして作れたら幸せです❤️

本日もミックススパイスの良い香りに癒され

あっという間に仕上がりました。

竹炭チャバタはこねないパン
ゴムベラで混ぜ混ぜて寝かせるだけ。
 
見た目石⁉️のようですが、加水率高いパンですので、とても柔らかです。

熱々の焼きたてを食べていただきますので、オープンサンドにはできなかったので、各自で好きな具材を載せて召し上がっていただきました。

本日も皆様上手にできました👏
  
ご参加いただきましてありがとうございました🙇‍♀️

明日からゆっくりシュトーレン召し上がってくださいね😋

@sea__mommy
小山市パン教室🍞 @sea__mommy 本日は 小山市パン教室🍞

@sea__mommy 

本日は上三川いきいきプラザ
@ikiikiplaza 

月一の親子お菓子教室

12月と言うことで毎年恒例の

クリスマスケーキ🎂作り💪

今年はスコップケーキ🪏

スプーン🥄で好きなだけよそって頂きます❤️

スポンジケーキから焼き
カスタードクリームも作り
ケースにたっぷりのフルーツとカスタードクリームを入れて生クリームでデコレーション🎂
贅沢なケーキに仕上がりました😍

大作でしたが皆さま上手に出来ました👏

お父さんお母さんもお子さんたちと協力して
楽しく作って頂きありがとうございました😊

ちょっと早いですが
クリスマス🎄楽しんで頂けたら嬉しいです😊

本日のメイン🍓は

@merryberryfarm15 のとちあいか
今回もありがとうございました😊

クリスマスケーキにはいちご🍓ですね✨

本日もご参加頂きありがとうございました🙇‍♀️

そして撮影ご協力頂きありがとうございました✨

皆さま素敵な笑顔😍ありがとう❣️

@sea__mommy
小山市パン教室🍞 @sea__mommy ですが 小山市パン教室🍞

@sea__mommy 

ですが、

たまには、ごはん🍚のお仕事💪

昨日は
栃木SCの選手と一緒に
食とスポーツ⚽️の体験のイベントで
食の方担当させて頂きました。

県内食材を使って一緒に開発した

ごぼうと牛肉のきんぴらおにぎり

子どもたちが一生懸命にぎる姿、
「おいしい!」の笑顔がたくさん見られて
とても嬉しい時間でした☺️

作ること・食べることは
心と体を育てる大切な体験。
このおにぎりが、
おうちでも思い出と一緒に
作ってもらえたら嬉しいです❤️

ご参加いただいた皆さま、
本当にありがとうございました🙇‍♀️

@sea__mommy
小山市パン教室🍞 @sea__mommy シュト 小山市パン教室🍞

@sea__mommy 

シュトーレンの販売は
あまり数がお受け出来ず早々のお申し込みで終わってしまいました🙇‍♀️

心を込めてお作りいたしました❤️

今年もシュトーレン楽しんで頂けたら嬉しいです😊

ありがとうございました❤️

@sea__mommy
小山市パン教室🍞 @sea__mommy 竹炭チ 小山市パン教室🍞

@sea__mommy 

竹炭チャバタアレンジレシピ

と言うほどでもない画😆

タルティーヌ

トーストしてから乗せると安定します。

クリームチーズ風は

塩麹を入れた水切りヨーグルト🍦

ブルガリアヨーグルト 400g
塩麹          35g

混ぜて1〜2日水切りします。

よく水切るとクリームチーズ🧀🤩

パンとかにつけて食べたり👍
ヘルシー美味しい😋

@sea__mommy
小山市パン教室🍞 @sea__mommy クリス 小山市パン教室🍞

@sea__mommy 

クリスマススペシャルレッスン🎄

⭕️ご褒美シュトーレン
⭕️竹炭チャバタ

本日も2種類作りました。
作ったのは全てお持ち帰り
シュトーレンはラッピング🎁してお持ち帰りします❤️

一年頑張った自分へのご褒美シュトーレン😊

明日から
一切れずつ召し上がれます😊

竹炭チャバタは岩🪨⁉️石🪨⁉️
な見かけですが
中はフワフワしっとりなパン。

竹炭で今年最後のデトックスして下さい✨✨

皆様上手に完成👏👏👏

シュトーレン食べるのも初、作るのも初な
皆様でしたがいかがでしたでしょうか?
クリスマス🎄の楽しみになれば嬉しいです❤️

本日もご参加いただきましてありがとうございました🙇‍♀️

@sea__mommy
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